Tonoo's (トノーズ)

目黒区柿の木坂の落ち着いた通り沿いに店を構える「Tonoo's（トノーズ）」は、ひと手間かけた本格的な中華料理を気軽に楽しめる一軒です。湯気を立てる麺料理から丁寧に作られた点心まで、日常の食卓を豊かにしてくれるメニューが幅広く揃っています。

麺類のなかでも目を引くのが、柔らかく煮込まれた牛すじと野菜にピリ辛のあんを合わせた「とろとろ牛すじ麺」です。酸味と辛味のバランスを楽しみたいときには、塩味スープに白胡椒とお酢を効かせた「酸辣湯麺 白」や、醤油味ベースの「酸辣湯麺 黒」といった選択肢も用意されています。さらに、具材たっぷりの五目湯麺やぷりぷりとした海老がのる五目あんかけ焼きそばなど、炒麺から汁麺までしっかりとお腹を満たしてくれる品揃えです。

主菜としておすすめなのが、山梨県産の信玄どりを使った揚げ鶏料理です。卵を使わずに仕立てた「信玄どりの唐揚げ」をはじめ、生姜とらっきょうの風味を効かせた特製ダレが絡む油淋鶏、黒糖と中国黒酢のコクを纏わせた黒酢あんかけなど、味付けの違いで鶏肉の旨味を引き立てています。また、しっかりとした肉感の焼売やもちもちとした皮の水餃子、豚スネ肉の黒酢酢豚といった一品料理も並び、何品か組み合わせて食卓に並べたくなります。

昼食や夕食の持ち帰り利用としても親しまれており、揚げ鶏をメインにしたお弁当や中華丼、麻婆豆腐ご飯などご飯もののバリエーションも充実しています。注文を受けてから丁寧に調理されるため、持ち帰りの際は事前に電話などで時間を相談して予約しておくと受け取りがスムーズです。支払いは現金のほかPayPayや楽天ペイなどのモバイル決済にも対応しています。